2025年07月

2025年07月29日

なるさわ村のとうもろこし

4月のアクシデント以降、ハゼ・豆アジ位でまったりとしてきましたが、少し先が見え始めてきました。
ちょうどそんなタイミングで、H間ちゃんから、「なるさわ村のとうもろこし」が届きました。
早速・・・甘味があって「美味い！！」タイミングもばっちりで甘味が身に沁みた。
ありがとう　ご馳走様　で〜す
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2025年07月07日

豆アジの南蛮漬け

豆アジの定番と言えば、唐揚げ、南蛮漬け。
お薦めは、開いた豆アジに軽〜く塩をして天日で、表面が乾いたら、ゴマを振って素揚げに。
天日の恵は一味プラスしてくれます。（面倒なのでなかなかやりませんが。。。）
唐揚げや南蛮漬けで、小麦派・片栗粉派や仕上がり感で好みが。
個人的には小麦粉でちょっと強め、香ばしさがあるのが好みです。
片栗粉も仕上がりが綺麗でいいですね。
で、南蛮漬けが出来上がっていましたが・・・・南蛮漬け、ほとんで食べないんですよなんで、漬けなきゃいけないの？？？て食べても1匹位かなぁ〜
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eos047 at 17:48｜Permalink│

2025年07月06日

癒しのゆらり

夕涼みで癒しのゆらりへ。
波間のゆらゆらからす〜っと明かりが消し込まれていく時間は、まったりかつ刺激もあります。
ゆらめく明かりと涼しがある風は癒させますね〜
ほど良い数を釣った所で入れ食いモードに。後が面倒なので適度なところで・・・終了〜〜
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eos047 at 10:43｜Permalink│